Ingredientes para 4 personas:
•Huevos: 3 unidades
•Queso blanco para untar: 400 gramos ((2 tarrinas)
•Maicena: 3 cucharadas soperas
•Yogur natural: 3 unidades
•Pasas: 100 gramos
•Mantequilla: 1 cucharadita
Preparación:
Tiempo estimado: 35 minutos
•Se ponen los huevos en un recipiente y se baten, a continuación se les añade el queso blanco para untar, los tres yogures i la maicena y se remueve todo bien hasta que quede una masa homogénea.
•Se unta el molde con un poquito de mantequilla i se vierte la masa en su interior.
•Se calienta el horno a 180? y se pone el pastel en su interior para que se cueza. Pasados 8 minutos se le agregan las pasas y continua cociendo hasta que este bien cocido (al pinchar con un palillo o un cuchillo, salga limpio).
•Se deja reposar y cuando ha adquirido la temperatura ambiente se pone en la nevera y se sirve frío.
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